Излишнее тепло вызывает преждевременное созревание вина. Благодаря двум независимым зонам хранения (трем в ICBIW-30R) с цифровым управлением винные шкафы Sub-Zero создают и скурпулезно поддерживают идеальные условия для хранения вина в пределах одного градуса от установленной вами температуры от 4 до 18°С в каждой зоне.

Излишний свет вызывает неправильное созревание вина и влияет на его аромат. Вот почему многие виноделы используют затемненные бутылки. Но невидимый ультрафиолет проникает даже через темное стекло. Бронзированное стекло Sub-Zero, не пропускающее ультрафиолет, темная задняя стенка корпуса и газ аргон между стеклами защищают вино от пагубного воздействия видимых и невидимых излучений.

Когда разговор касается влажности, вино ценит умеренность. Два эвапоратора (испарителя) в каждой зоне хранения поддерживают оптимально влажный микроклимат, предотвращая высыхание пробок и возникновение плесени на этикетках.

Грубый шумный компрессор может помешать не только спокойствию в вашем доме. Механические вибрации оказывают пагубное влияние на деликатное вино, например, Pinot Grigio. Тихо работающий компрессор Sub-Zero позволяет вину спокойно отдыхать. Гладко скользящие полки обеспечивают удобный доступ к вину без взбалтывания.

ДРУГИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ