Wolf ICBCSO30CM/B/ TH

ПАРОВА ШАФА З КОНВЕКЦІЄЮ CONTEMPORARY М-СЕРІЇ

ICBCSO30CM/B/TH

Опис

Отримуйте задоволення від швидкої, різноманітної та здорової кулінарії. Можна сказати, що парова шафа з конвекцією Wolf – універсальна та інтелектуально чудова – єдина у своєму роді. Найвтілення в життя найсміливіших гастрономічних задумів тепер не становить труднощів. Експериментуючи з різними варіаціями пари та конвекції, отримуйте саме той результат, який хочете. Розпізнаючи характеристики продуктів (вага, розмір, форма), унікальна технологія пристрою автоматично вибирає необхідні параметри для приготування страви. У процесі приготування вона задає та відстежує всі умови: час, температуру та “атмосферу” всередині камери. Овочі на пару – хрумкі, смачні та корисні, зберігають на 22% більше вітамінів, ніж при конвекційному способі приготування. Птах виходить ніжний і соковитий, з чудовою золотистою скоринкою і містить на 38% менше жирів. Випічка на пару - ароматна, ніби з французької пекарні, з апетитною хрусткою скоринкою. Продукти, що злегка залежалися, і зачерствілий хліб знову свіжий, наче щойно приготовані. Просто виберіть один із запрограмованих рецептів, і прилад самостійно приготує страву від початку до кінця. Або оберіть режим конвекції для приготування кількох страв одночасно без зайвих хвилювань, що аромати можуть змішатися.

Їжа виходить здоровішою! Секрет у тому, що пара зберігає корисні речовини та вітаміни, а також зберігає вологу. А Wolf вимагає від своєї парової шафи з конвекцією ще більше:

Смажене м'ясо

Соте з овочів з красивим карамелізації ефект.

Повільне томлення

Запікання та підсмажування

Страва «все в одному» (кому бефстроганів?)

…і все це без зайвої краплі жиру.

Конвекція з парою від Wolf робить такі речі, які могли здаватися вам неможливими. Wolf steam convection does things you’ve never thought possible. Апетитний повітряний кускус без додавання олії. Ароматне золотисте курча – найсоковитіше з тих, що ви куштували. Хрумка скоринка без змащування яйцем. Невпевненість у результаті? Тепер її нема! Продукти, які зазвичай вимагали різних способів приготування, тепер легко обходяться одним приладом – паровою шафою з конвекцією Wolf. Автоматичні режими у виключенні ваших рецептів тепер унеможливлюють побоювання за результат, а режим підігріву блискавично швидкий.

Парова шафа з конвекцією Е-серії шириною 762 мм – чудовий додаток до всієї колекції Transitional E-серії від Wolf. Завдяки зовнішньому резервуару для води прилад може бути встановлений у будь-яке зручне місце – сам по собі або у комбінації з іншими приладами Wolf.

Характеристики

ПРОЩАЙ, НЕВпевненість у результаті - ПРИВІТ, БАЖАНИЙ СМАК

Цей прилад все в одному. Для будь-якої страви він знає ідеальну комбінацію пари та конвекції. Він навіть не відчуває вміст вологи в продуктах і сам налаштовується на бездоганний результат. Коли ви плануєте вечерю? Виберіть «Повільне смажіння» (Slow Roast) і повідомте паровій шафі з конвекцією час, коли ви очікуєте готову страву. Він сам запрограмує себе на готовність кінцевого результату у потрібний момент. Наприклад, гарячого, ароматного м'яса, яке приготувалося за оптимальних умов.

ТВОРЧИЙ ПІДХІД ДО СПРАВИ

Нові креативні ідеї? З технологією точного контролю Wolf перетворення "неможливого" на "можливе" стає звичайною повсякденною справою. Завдання: морозиво у тесті. Гаряче делікатне хрумке тісто навколо кульки морозива, все ще замороженого. Дивно! І неможливо для будь-якого другого приладу. Чекаєте на компанію до сніданку. Помістіть дюжину яєць у картонному тримачі у парову шафу. Натисніть кнопку. Кілька хвилин - і у вас готові круто яйця. Можна одразу подати на стіл або покласти в холодильник.

ЛЕГКОДОСТУПНИЙ РЕЗЕРВУАР ДЛЯ ВОДИ

Повністю заповнений резервуар забезпечує 90 хв безперебійного кулінарного процесу. Продуманий до дрібниць, він може бути оновлений, коли це необхідно, без небажаного відкриття дверей парової шафи.

НЕПОРІВНЯНИЙ ОБСЯГ

Захоплення та здивування! Парова шафа з конвекцією створена, щоб тішити кухарськими можливостями. Його ви дійсно використовуватимете… використовувати… і знову використовуватимете. Його об'єм 50,9 літра, що на 25% місткіше, ніж мають подібні до нього прилади, дозволяє готувати об'ємні страви або кілька одночасно. Наприклад, можна запекти семикилограмову індичку або качку з апельсинами.

ДИЗАЙН-МЕНЕДЖМЕНТ

Маючи ширину 76 см та 5 різних дизайн-рішень у модельному ряду, парова шафа з конвекцією відмінно поєднується з іншими приладами Wolf. Установка врівень дозволяє приладу бездоганно інтегруватися в меблевий гарнітур. Оскільки прилад не вимагає підключення до води, його можна встановити в будь-якому зручному місці.

РЕЖИМ ПРИГОТУВАННЯ НА ПАРУ

Поєднує гаряче повітря та гарячу пару, досягає температурний рівень 29°C-99°C. Використовуйте режим Steam для продуктів, які можна приготувати в каст.

РЕЖИМ ПОВІЛЬНОГО ОБЖАРУВАННЯ

Цей режим дуже вдало