Wolf ICBSRT484F

ГАЗОВА ВАРИЛЬНА ПОВЕРХНЯ З ФРАНЦУЗЬКОЮ ПОВЕРХНІЮ 1216 ММ

ICBSRT484F

Опис

Є причина, через яку професійні кухарі вибирають газову варильну поверхню Wolf – на ній ви можете написати будь-яку кулінарну симфонію та отримати задуманий результат. Вона містить при цьому всі інструменти. Запатентовані дворівневі конфорки – це новий рівень управління процесом приготування. Верхній ярус конфорок забезпечує максимально потужну передачу тепла для приготування при високих температурах. Нижній ярус із делікатною подачею тепла підходить для повільного кип'ятіння та плавлення.

Модель ICBSRT484F включає потужну французьку поверхню шириною 56 см (4,6 кВт) із різними температурними зонами, яку ви часто можете бачити на професійних кухнях. А також 4 дворівневі герметичні конфорки. 3 великі конфорки максимальною потужністю 4,6 кВт, мінімальною — 0,3 кВт для томлення, і 1 конфорка з максимальною потужністю 2,8 кВт здатна скоротити вихідну потужність до 0,1 кВт — ледве вловимого вогняного дихання, що ідеально для плавлення шоколаду чи підтримання температури делікатних соусів без використання водяної лазні.

ОПЦІЇ МОДЕЛІ

ICBSRT486G - Газова варильна поверхня з теппаном 1216 мм

ICBSRT486С - Газова варильна поверхня з грилем 1216 мм

ICBSRT484CG — Газова варильна поверхня з грилем та теппаном 1216 мм

Характеристики

ФРАНЦУЗЬКА ПОВЕРХНЯ

Французька поверхня потужністю 4.8 кВт - це додаткова альтернатива для приготування страв з робочою поверхнею шириною 56 см. Концентричні кільця поширюють жар по плоскій робочій поверхні з максимальною інтенсивністю в центрі та помірною температурою по краях.

ЗАПАТЕНОВАНІ ДВОХУРНІВНІ КОНФОРКИ

Верхній ярус конфорок забезпечує максимально потужну подачу тепла для швидкого закипання та обсмажування продуктів. Нижній ярус забезпечує повільне томлення та плавлення протягом кількох годин без пригорання.

РУЧКИ УПРАВЛІННЯ

Ви можете вибрати знамениті червоні регулятори Wolf, обрамлені нержавіючої сталі, а також чорні або сталеві ручки. Крім сталевих обідків можливі варіанти з хрому та латуні.

ҐРАТИ

Міцні чавунні грати з фарфоровим покриттям легко миються. Унікальний дизайн ґрат дозволяє переміщати посуд від конфорки до конфорки, не піднімаючи її.

ЛЕГКИЙ ДОГЛЯД

Завдяки безшовній герметичній та глибокій конструкції пазів для вбудовування конфорок краплі та патьоки забираються за лічені секунди.

ІНШІ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Сертифікація Star K для роботи в режимі "Шаббат"

Автоматичний повторний підпал

Функція розпізнавання полум'я

Трифазне підключення

Індивідуальна система підпалу - іскра з'являється тільки у конфорки, що використовується.

Доступні моделі з природним газом або зрідженим

Специфікація

Основні параметри

Висота (мм) 216 (мм)

Ширина (мм) 1216 (мм)

Глибина (мм) 724 (мм)